Werbung | Erdbeermarmelade kochen – mit SweetFamily Bio-Gelierzucker

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Der Frühsommer ist mittlerweile im vollen Gange, und wir konnten sogar schon die ersten richtig heißen Tage genießen.

Herrlich, oder? Tür auf, zack, raus und das Leben draußen, im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse kann statt finden. Morgens wacht man mit einem Lächeln auf, weil man den blauen Himmel schon durch das Fenster im Schlafzimmer erkennen kann, und Abends geht man mit einem zufriedenen Grinsen und roten Wangen wieder ins Bett.

Ein Highlight für uns ist es, jedes Jahr im Juni Marmelade selber zu kochen. Und unser aller Favorit ist die alt bewährte Erdbeermarmelade. Sie schmeckt einfach herrlich nach Sommer, sieht köstlich aus und das Beste – die ganze Familie hilft beim Pflücken auf dem Erdbeerfeld.

Meine Jungs lieben das! Eine Erdbeere in den Korb, 2 in dem Mund, aber das kennt ihr sicherlich. Und jedes mal sind sie kurz vor dem Platzen. Deshalb geben wir beim Bezahlen auch immer ein großzügiges Trinkgeld.

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Ihr merkt schon, meine Jungs wählen nur die besten Früchte für unsere Marmelade aus und deshalb freue ich mich besonders, dass es jetzt einen Bio Einmachzucker, den SweetFamily Bio-Gelierzucker 2:1, gibt. Basis dessen ist schonend verarbeiteter Rohrzucker aus kontrolliert biologischem Anbau. Seine Rezeptur ist frei von Konservierungsstoffen und nutzt ausschließlich den natürlichen Konservierungseffekt des Zuckers. Diesen hat SweetFamily ganz neu auf den Markt gebracht und wir durften es für euch einmal ganz frisch testen.

Der Gelierzucker ist 2 zu 1. Das bedeutet, dass auf zwei Teile Frucht, ein Teil Gelierzucker kommt.

Quasi 500g SweetFamily Bio-Gelierzucker, 1000g Erdbeeren.

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Ich habe 3kg Erdbeeren ca. 10min zerkochen lassen und anschließend mit dem Pürierstab zerkleinert. Danach habe ich 1500g Biozucker und denn Saft einer Zitrone dazu gegeben und alles 5 min köcheln lassen. Anschließend habe ich die sauberen Gläser randvoll mit dem Sud befüllt, den Deckel drauf gedreht und das Glas zum abkühlen und gleichzeitig zum Vakuum ziehen auf den Kopf gestellt.

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Nun ist unser Marmeladenvorrat bis zum Herbst gut aufgefüllt! Falls ihr weitere Marmeladenrezepte sucht, schaut doch mal auf der SweetFamily-Seite vorbei.

Welche ist eure Lieblingsmarmelade? Auch eher der Klassiker oder die exotische Variante?

Liebe Grüße,

Sabrina

♡♡♡

 

Werbung | Urlaub am Gardasee auf dem Campingplatz „La Quercia“ – in Lazise

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Während ich diesen Beitrag schreibe, sind wir gerade in Italien am Gardasee im Urlaub. Auf Instagram habe ich schon ein paar Eindrücke für euch gepostet, und ich glaube, es gefällt euch dort genauso gut wie uns, denn mein Postfach quillt momentan regelrecht über mit so vielen lieben, neugierigen Fragen über unser Urlaubsdomizil.

Schon seit mehreren Jahren fahren wir auf den Campingplatz „La Quercia“ in dem kleinen, verträumten Ort Lazise. Es fühlt sich schon fast wie nach Hause kommen an, wenn wir mit dem vollgepackten Auto die schmalen Straßen entlang des größten Sees Italiens fahren. Vorbei an haushohen Zypressen, Olivenbaumplantagen, Orangen- und Zitronenbäumen, bis wir das erste Mal den glitzernden Gardasee entdecken. Dann ist es nur noch ein Katzensprung und wir sind da!

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Unsere Unterkunft für die nächsten 14 Tage ist dann das „Luxury Tent Pineta“. Es ist ausgestattet wie eine kleine Ferienwohnung, nur hat es dieses urige, gemütliche Campinggefühl. Auf ca.45 qm befinden sich Dusche, WC, Gasherd, Kühlschrank, Klimaanlage, Wohnzimmer, Esszimmer, 1 Elternschlafzimmer, 1 Kinderzimmer mit drei Betten und eine überdachte Terrasse. Alles umgeben von einem feststehenden Zelt mit Holzfußboden. Es ist ein riesiges Abenteuer für die Kinder und hat zugleich alle Annehmlichkeiten einer Ferienwohnung. Ich empfehle euch Bettwäsche selber mitzubringen, Handtücher und Kopfkissen sind vorhanden und die Küche ist mit Geschirr, Besteck und Töpfen gut ausgestattet.

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Bademöglichkeiten gibt es auf der großen Anlage wirklich viele, entweder sucht man sich ein nettes Plätzchen an den riesigen Poolanlagen, oder man relaxt am Sandstrand unten am See, der in einer traumhaften Kulisse, umringt von Bergen, liegt.

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Auf dem Platz gibt es einen kleinen Supermarkt, einen Bäcker – um die besten Chiabattabrötchen für das Frühstück zu kaufen- einen Schlachter, einen Kiosk – für die perfekte Strandlektüre- und ein tolles Animationsprogramm für Kinder und auch für Erwachsene. Bitte zuckt bei diesem Wort nicht zusammen! Es ist alles ganz dezent gehalten und man wird nicht von hyperaktiven Animateuren belästigt. Nur wenn man sich aktiv beteiligen möchte, entdeckt man diese Programme überhaupt. Ungestört auf der Liege relaxen und ein Buch lesen ist daher kein Problem! Ich muss aber gestehen, dass die Shows, die am Abend stattfinden, so gut sind, dass wir es total genießen sie anzuschauen, dabei ein Glas Rotwein trinken und eine leckere Pizza zu essen. Die Tänzer und Animateure sind super professionell und extrem sympathisch.

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Im Preis inklusive sind viele Aktivitäten und Kursangebote, wie z.b.: Windsurfen, Kanufahren, Tennis, Bogenschiessen, Fussball, Schwimmen, Tischtennis, Volleyball, Beach-Volleyball. Ich habe z.b. mit 14 Jahren damals dort Windsurfen gelernt!

Für die ganz kleinen Gäste gibt es je nach Alter den Leo- oder Junior Club. Die Animateure denken sich täglich etwas Neues für die Kids aus. Es wird gebastelt, gespielt oder einfach nur ein Eis zusammen gegessen.

Es gibt zwei Restaurants auf dem Campingplatz, in denen man den Tag gebührend ausklingen lassen kann. Einmal das „Al Teatro“ , in dem man großartig essen und gleichzeitig das tolle Abendprogramm genießen kann, und das „La Terrazza“, welches eine herrliche Terrasse bietet, von der man den Sonnenuntergang hinter den Berggipfeln beoabachten kann. Die Pizzen sind wirklich wahnsinnig gut und zum Glück auch größer als der Teller, denn nach einem ganzen Tag in der Sonne und am Wasser ist der Hunger meistens riesig!

In das kleine Dorf Lazise sind es nur 15 Minuten zu Fuß am Strand entlang. Man kann von weitem schon die historischen Burgmauern entdecken, die diesen kleinen Ort so einzigartig machen. Besonders am Abend lohnt sich ein Spaziergang dort hin. Am Hafen reihen sich die Restaurants aneinander. Es duftet überall wunderbar nach Italienischer Küche. Das Preis- Leistungsverhältnis ist zudem wirklich sehr gut. Eine Pizza Salami findet man schon für 9€, einen halben Liter Vino della Casa für 5€ und ein Nudelgericht für 8€.

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Besonders am Abend ist Lazise ein Traum!

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Die Campingläden sind für die Kinder ein Paradies und um einiges günstiger, als die Spielzeuggeschäfte ; )

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Die vielen kleine Boutiquen laden zum Bummeln ein. Ich bin mir sicher, dass dort niemand ohne eine neue Handtasche oder ein neues Paar Schuhe nach Hause geht.

Mittwochs ist immer Markttag in Lazise. Hunderte Händler versammeln sich in der Stadt und das Getummel ist riesig. Kein Wunder, denn die Ledertaschen und Keramikartikel sind teilweise wirkliche Schnäppchen. Früh aufstehen lohnt sich!

Ich habe mir dort eine neuen Kaktus gekauft…

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Die Lage des Campingplatzes ist wirklich genial. Es gibt unzählige Möglichkeiten seinen Tag zu gestalten. Während unseres Aufenthaltes fahren wir mindestens einmal nach Venedig oder Verona um das tolle italienische Flair zu genießen. Ein kleinerer aber nicht weniger schöner Ausflug ist es, von Lazise aus mit dem Boot verschiedene Orte am Gardasee zu besuchen. Dieser Ausblick vom See auf die Promenade entlang des Ufers mit den Bergen im Hintergrund ist wirklich wunderschön. Nach entspanntem Bummeln durch die Gassen, geht es dann wieder zurück zum Campingplatz. Nach einer kleinen Pause und einem kühlen Drink auf der Veranda, schmeißen wir uns alle in Schale um den Abend bei einer toll inszenierten Show ausklingen zu lassen.

Venedig:

Nun aber zurück zum Campingplatz.

Die Pineta Zelte, in denen wir wohnen, sind nur ein ganz kleiner Bestandteil des Platzes. Es gibt dort ca. 500 Stellplätze, die man mit seinem Wohnwagen, Wohnmobil oder Zelt mieten kann. Auch fest installierte Mobilheime kann man dort buchen. Die Übersicht aller Unterkünfte und Preislisten findet ihr hier.

Rechtzeitig Buchungsanfrage per E-Mail empfehle ich euch unbedingt, wir reservieren meistens schon 10-12 Monate im Voraus!

Mittlerweile feiert der Campingplatz sein 60 jähriges Jubiläum! Herzlichen Glückwunsch hierzu, liebes LA Quercia Team!

Wir kommen nächstes Jahr garantiert wieder, und das Jahr darauf, und das Jahr darauf…

Herzliche Grüße,

Sabrina

♡♡♡

Werbung / Kinderzimmer Styling – Dekorieren mit viel Platz für Fantasie und ein Wolkenrausfallschutz DIY

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Ein Kinderzimmer muss nach einem Kinderzimmer aussehen! Es muss nach Spaß aussehen, nach guter Laune, nach Sonnenschein mit vielen klaren Formen, welche die Fantasie der Kids anregt und genügend Raum für Kreativität und Ideen lässt.

Gar nicht so leicht könnte man jetzt denken, wenn man an die oft viel zu überladenen Zimmer denkt. Aber ich möchte euch heute ein paar Einrichtungs-Tipps verraten, wie ein Kinderzimmer trotzdem aufgeräumt wirken kann, ohne gleich steril auszusehen.

Kommt mal mit! Mein Sohn nimmt euch mit nach oben und zeigt euch, wie es bei uns so aussieht…

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Ganz wichtig sind helle Wände! Das bunte Spielzeug ist farbig genug, da braucht es nicht noch extra Farbe an den Wänden. Ansonsten würde alles ineinander verschwimmen und es ist keine klare Linie mehr zu erkennen. Und ja, wir habe uns in den Kinderzimmern ganz bewusst für die gute alte Raufasertapete entschieden. Da kann man zum Beispiel schnell mal ein Nagelloch ausbessern, ohne das man es sofort sieht.

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Ein süßes Nachtlicht ist natürlich auch sehr wichtig, damit man Abends noch gemütlich ein Buch zusammen lesen kann, oder der nächtliche Weg ins Elternbett unfallfrei ablaufen kann ; )

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Mit Mr. Snake kann man sich im Bett wunderbar einkuscheln und es sich richtig muckelig machen.

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Weiße Wände machen wirklich jeden Trend mit. Wer hat schon Lust alle naselang neu zu streichen. Mit einer bunten Wimpelkette oder einer schönen Bettwäsche kann man genauso gut tolle Akzente setzen und diese lassen sich natürlich auch schnell wieder austauschen, falls sich der Geschmack plötzlich doch mal ändern sollte.

Auch Regale, Schränke und Bett sollten hell und schlicht sein. Die Kombination aus Holztönen mit weißen Möbeln finde ich besonders schön und strahlt gleichzeitig Wärme und Gemütlichkeit aus.

Spielzeugsäcke erleichtern das Aufräumen!

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Metallkisten im angesagten Marble Look!

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Natürlich sind meine Jungs auch riesige Fans von angesagten Fernsehhelden. Diese Figuren gibt es bei uns nur in Spielzeugform, aber niemals als fest stehendes Möbelstück, Gardine oder Teppich. Ich finde Kinder sollten so viel eigene Fantasien entwickeln wie nur möglich und nicht ständig durch die plakativen Zeichentrickfiguren gelenkt werden. Zu einem schön gerahmten Poster kann ich aber natürlich auch nicht nein sagen!

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Das Spielzeug sollte immer in greifbarer Nähe aufgebaut sein. Wir haben dafür ein altes Turnkastenelement zu einem Regal umfunktioniert, in dem die Lieblingsstücke schnell griffbereit und auch schnell wieder weggeräumt sind.

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Wer mir auf Instagram schon länger folgt, weiß, dass sich Ferm Living nicht nur gut in den Kinderzimmer macht, sondern auch in den restlichen Räumen wie Wohn- oder sogar Badezimmer. Sie sind einfach zeitlos schön! Das macht die Produkte zu etwas ganz Besonderem, welche einen über Jahre hinweg begleiten können.

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Shop my Ferm Living favorites:

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Wimpelkette | 2 Tapete | 3 Autolampe | 4 Tasche | 5 Metallboxen | 6 Kissen Rosa | 7 Korb | 8 Kissen Türkis | 9 Aufbewahrungskorb Halbmond | 10 Tablett für Plant Box | 11 Plant Box | 12 Teppich | 13 Krake

Damit das Umstyling noch mehr Spaß bringt, erhaltet ihr bis zum 27.05. mit dem Code: Ferm10 10% auf alle Ferm Living Produkte bei Itkids.

Und endlich schaffe ich es auch mal unseren selbstgebauten Wolkenrausfallschutz zu zeigen. Er ist ratzfatz gebaut und macht es im Bettchen noch kuscheliger als zuvor. Wenn ihr ihn nachbaut, würde ich mich über eine Verlinkung auf Instagram sehr freuen.

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Und nun wünsche ich euch viel Spaß beim Dekorieren, Umräumen, Planen oder Shoppen!

Herzliche Grüße.

Sabrina

♡♡♡

Dieser Beitrag entstand in herzlicher Zusammenarbeit mit Itkids.

Werbung / Den Garten fit für den Frühling machen – 10 Schritte zum Frühling

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Eigentlich wollte ich diesen Blogbeitrag schon vor 3 Wochen veröffentlichen, aber es wurde plötzlich so kalt, stürmisch und dunkel bei uns im Norden, so dass es für mich leider unmöglich war, auch nur ein einziges schönes Foto aus dem Garten für euch zu schießen. Aber endlich ist das schöne Wetter zurück, so dass mir letzten Sonntag ein paar Fotos für euch gelungen sind.

Unser Garten spielt für mich eine sehr große Rolle. Ich genieße es so sehr, in ihm zu werkeln, die Farbenvielfalt der Blumen zu bestaunen, im Sommer aus den üppigen Stauden kleine Sträuße zu binden und gemütliche Abende auf der Terrasse zu verbringen. Im Sommer den Kindern beim Planschen zuzuschauen, wie sie barfuß über den Rasen flitzen und man völlig die Zeit um sich herum vergisst.

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Aber bis dahin ist viel zu tun!

In Zusammenarbeit mit OTTO zeige ich euch heute, wie ich unseren Garten fit für den Frühling mache, denn bevor ich mich auf meine neue Gartenliege legen darf, gibt es noch einiges zu tun.

Denn genau so, wie ich meine Pflanzen liebe, liebe ich es auch, mir im Garten kleine Sitzecken zu schaffen. Je nach Jahres- oder Tageszeit, werden sie unterschiedlich genutzt. Wie in unserem Haus gibt es auch in unserem Garten verschiedene „Räume“. Die Frühstücksecke, die große Terrasse zum Grillen und Spielen, eine kühle Ecke für die heißen Tage im August und mein liebster Platz: die Sonnenliege!

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Leider reicht es nicht aus, den Garten einmal anzulegen und sich dann für immer auf der Terrasse auszuruhen. Es steckt viel Arbeit darin, die jedes Jahr, besonders im Frühling, aufs Neue wiederholt werden muss.

Eins noch vorweg! Bitte habt Geduld mit eurem Garten. Er entwickelt sich im laufe mehrerer Jahre und kann nicht in einer Saison „fertig“ sein – ein Garten ist sowieso nie „fertig“. Bei uns steht wirklich keine einzige Pflanze mehr dort, wo wir sie ursprünglich mal gepflanzt haben. Selbst unsere Hecke mussten wir schon einmal versetzten!

1- Der grüne Belag an den Töpfen muss weg. Dafür nehme ich immer eine Wurzelholzbürste und schrubbe die Töpfe mit Wasser und Seife.

2- Gartenmöbel checken. Unsere Teakholzmöbel reinigen wir ebenfalls mit der Wurzelholzbürste und Wasser.

3- Stecklinge pflanzen. Damit wir im Sommer leckeren Salat ernten können, pflanze ich jetzt kleine Stecklinge dafür.

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4- Terrasse reinigen. Unsere gepflasterte Terrasse fegen wir dafür ganz gründlich ab und nützen für die ganz hartnäckigen grünen Stellen im Schatten einen Hochdruckreiniger.

5- Pflanzen schneiden. Sobald auch die Nächte frostfrei sind, ist es für die meisten Pflanzen an der Zeit für einen Rückschnitt.

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6- Unkraut entfernen. Jetzt sind die Beete noch kahl, und man kommt somit gut an das Unkraut heran, welches natürlich schon längst wieder am Sprießen ist.

7- Frühblüher pflanzen. Damit man nicht zu lange auf die große Blütezeit im Juni/Juli/August warten muss, bepflanze ich vorgezogene Blumen in die Töpfe, wie z.b.  Stiefmütterchen, Perlhyazinthen und auch schon ein paar Hortensien.

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8- Bestandsaufnahme. Was hat den Winter nicht überlebt? Was muss raus und was muss neu?

9- Hecke schneiden. Wir schneiden unsere Kirschlorbeerhecke immer im Frühjahr, damit sie keine giftigen Beeren ansetzt.

10– Rindenmulch verteilen. Hilft wunderbar gegen Unkraut und man muss die Beete nicht für die Optik Haken.

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11– ups… sagte ich vorhin nicht 10 Tipps? Naja egal! Ich pflanze in die Kübel zusätzlich Erdbeeren. Das sieht nicht nur toll aus, sondern wird im Juni auch ganz schön lecker!

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Nun ist alles startklar für die kommende Gartensaison und ich kann die nächsten Wochen im Garten etwas entspannter angehen.

*Shop the look:

Gartenliege | Pullover | Sonnenschirm | Outdoorkissen | Lichterkette

Herzliche Grüße,

Sabrina

♡♡♡

*Werbelinks / Dieser Beitrag entstand in herzlicher Zusammenarbeit mit OTTO.

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Datenschutzerklärung

Datenschutzerklärung

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